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采購(gòu)和物流兩個(gè)職能理想的一體化關(guān)系，正如騎師和馬匹之間，建筑師和施工單位之間，都能產(chǎn)生雙贏的結(jié)果。這種結(jié)果不是偶然的，它是團(tuán)體良好合作的成果。在一個(gè)組織內(nèi)部，采購(gòu)和物流盡管有各自的職責(zé)范圍和工作目標(biāo)，但兩者必須組成一個(gè)有機(jī)的團(tuán)隊(duì)。雖然，由于兩者的性質(zhì)特點(diǎn)決定了它們的職能會(huì)有重疊的地方，但是，它們的最終目標(biāo)還是相一致的，都要與公司的商業(yè)策略和目標(biāo)相配合。

為適應(yīng)企業(yè)的快速發(fā)展，町上餐飲很早就布局將物流中心與采購(gòu)研發(fā)部整合，逐步進(jìn)行采購(gòu)物流一體化建設(shè)，將采購(gòu)和物流專業(yè)人士的工作目標(biāo)進(jìn)行了高度的統(tǒng)一，以確保從進(jìn)貨到產(chǎn)品質(zhì)量檢查，到加盟商訂貨分裝，再到物流配送形成全方位的監(jiān)督與管理，更好地為我們的門店和加盟商進(jìn)行服務(wù)。好的產(chǎn)品質(zhì)量，正確配送的地點(diǎn)，準(zhǔn)確的配送時(shí)間，準(zhǔn)確的配送數(shù)量和合適的進(jìn)貨價(jià)格價(jià)格，成為了我們物流與采購(gòu)的統(tǒng)一目標(biāo)。

時(shí)至今日，町上餐飲的物流體系是經(jīng)由指定生產(chǎn)商直達(dá)配送中心，再分轉(zhuǎn)至加盟門店二級(jí)結(jié)構(gòu)，以遼寧沈陽、河南鄭州兩大物流中心再輔以高度統(tǒng)一的信息化管理，形成覆蓋全國(guó)的從生產(chǎn)到銷售的完整供應(yīng)體系。通過與外部組織對(duì)整個(gè)鏈的計(jì)劃和從原料采購(gòu)、分銷配送，加工生產(chǎn)、到商品銷售給顧客的物流過程進(jìn)行統(tǒng)一運(yùn)作和管理，從采購(gòu)環(huán)節(jié)開始就降低了整個(gè)供應(yīng)鏈的物流成本、實(shí)現(xiàn)了對(duì)加盟商訂貨事宜的快速反應(yīng)，提高了對(duì)加盟商服務(wù)水平、在最大程度上降低了加盟商的原料采購(gòu)成本，在同行業(yè)中占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

町上餐飲的每個(gè)部門或個(gè)人都會(huì)時(shí)刻提醒自己，應(yīng)該如何有效地成為團(tuán)隊(duì)的有機(jī)一員，吸取經(jīng)驗(yàn)，努力完善各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，竭誠(chéng)為加盟商服務(wù)！使町上餐飲的發(fā)展腳步跟穩(wěn)健，大步向前！